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名古屋バナナ加工 営業ブログ        「フルーツ応援団」

フルーツや野菜の最新情報を提供します!

甘栗をお召し上がりください

いよいよ、年末ですね。

どこの会社もX'mas前後から、年末モードです。

特に今年は、雪の影響もあり、X'masからイッキに現場は慌ただしく感じます。


冬の風物詩、天津甘栗の販売も好調です。

パリパリ割りながら、きれいにむけた時の喜び(笑)

剥いて食べようと思いきや、少し薄皮が残っているのを見つけた時の苛立ち(笑)

何だかんだ言いながら、剥いた皮の量の多さに驚いたり…


季節ごとの食文化がすたれつつありますが、やはり、年末年始は甘栗です。

甘栗の現場はフル稼働となってきました

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柿とりんごのチャツネ


友人のBlog、転写します。

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柿を色々な方からいただきます。


そのまま剥いていただくのも美味しいのですが


少し目先を変えて


柿とりんごのチャツネを作ってみましたよ。


柿とりんごをバターでソテーし


お砂糖・シナモンなどのスパイス・レモンの絞り汁を入れて


煮詰めれば出来上がり


(暮らしのセレクト便より)


果物は大好きですが身体を冷やしますね。


これからの季節はホットフルーツにしていただきましょ





 

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