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名古屋バナナ加工 営業ブログ        「フルーツ応援団」

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いちじく日記(6)

今シーズンの第六報です。

第五報よりほぼ一ヶ月が経ちました。(正直サボってました。)

お盆前より販売を始めておりますが、ここへ来てやっとまともな味になってきました。

(これまでに買っていただいたお客様方には申し訳ございません。)


090905-01


しかし、「沖のいちじく」本来の濃い味と甘味には今一歩です。

今年の国産果実は桃・西瓜・梨など、どれをとっても美味しくありません。

それほど今年の梅雨の時期の長雨は大きく夏の果実に影響を与えております。

今後のニューフェイスは秋口からのりんご・柿・みかんとなり、その後イチゴとなっていきます。

それまでは梨やぶどう類で売り場を作っていかなければなりません。

そのような売る商材が乏しい状況でいちじくはここ一ヶ月ぐらいは手軽な季節商品として

お客様に重宝されるでしょう。

事実、今週に入ってからはなかなか仕入れがしづらくなっています。



By いちじく担当者











 
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